В Дмитровском округе начали производить лечебные сыры

Молочные продукты с добавлением сладкой паприки и прополиса изготавливают в крестьянско-фермерском хозяйстве "Свободный труд".

Семья Булатовых давно славится неповторимыми сырами, сделанными из собственного молока и по собственным технологиям. А благодаря неуемной фантазии, они каждый год выпускают новую линейку сырных сортов.

Рамиль Булатов с супругой Ириной прошли специальное обучение у лучших отечественных и европейских сыроваров и получил государственное удостоверение по специальности «Мастер-сыровар». Они уже научились делать сыры сортов каччота, буратта, страчетелла и моцарелла, а сейчас постепенно осваивают новые, лечебные сорта.