Новая сыроварня открылась на базе фермерского хозяйства «Свободный труд» в Дмитровском округе
В деревне Горки Дмитровского округа открылась новая сыроварня на базе фермерского хозяйства «Свободный труд». Здесь в сутки выпускается 300 кг готового сыра различных сортов и твердости. В рамках рабочего объезда заместитель главы администрации Дмитровского городского округа Ольга Мошарова осмотрела производственные помещения, оценила уровень оснащения новой сыроварни и пообщалась с руководством.
Крестьянско-фермерское хозяйство «Свободный труд» создано фермером Рамилем Булатовым в 1990 году в деревне Горки Дмитровского округа. В настоящее время в хозяйстве содержатся крупный рогатый скот молочного направления, лошади и пони, козы, бараны, кролики, а также домашняя птица — гуси, куры, перепела. Выращивают овощи, только салатов 9 видов, рассаду цветочных культур, на пасеке трудятся пчелы. Ферма оснащена современным оборудованием для содержания и доения. Есть цех по переработке молока мощностью 600 тонн молока в год. Хозяйство производит более 20 наименований молочной продукции, которая в 2014 году признана лучшей в Подмосковье — её отличает 100% натуральность и экологичность, высокое качество. Так, на базе фермерского хозяйства «Свободный труд» открылась новая сыроварня, строительство которой было субсидировано Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области. На сегодняшний день здесь в сутки выпускается 300 кг готового сыра различных сортов и твердости. В рамках рабочего объезда заместитель главы администрации Дмитровского городского округа Ольга Мошарова осмотрела производственные помещения, оценила уровень оснащения новой сыроварни и пообщалась с руководством.
— Наш округ всегда славился сельским хозяйством. На международных выставках продукцию наших фермеров оценивают по достоинству, что не может не радовать. На днях открылась новая сыроварня фермерского хозяйства «Свободный труд». Следует отметить, что практически все оборудование в хозяйстве для сыроварения произведено в России. Желаю директору КФК «Свободный труд» Рамилю Булатову и его трудолюбивой семье осуществления всех задуманных планов! — прокомментировал глава Дмитровского округа Илья Поночевный.
Кроме того, на базе фермерского хозяйства открылся и новый магазин в д. Горки, 1 Дмитровского округа. Ассортимент очень широкий и представлен молочной продукцией, различными видами сыров, мясной и рыбной продукцией, также здесь можно приобрести овощи, мед высокого качества, рассады овощных и цветочных культур и прочее. Также магазины фермерского хозяйства «Свободный труд» есть в Дмитрове на ул. Аверьянова, павильон около д. 12 и в селе Ильинское, напротив ресторана «Ильинские Холмы». Режим работы: ежедневно с 9:00 до 20:00. Для более подробной информации обращайтесь по телефону: 8 (901) 510-00-81.